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    葡萄技术我在行

    信息发布者:红兴村
    2017-04-23 14:55:11   转载

    职业档案:技术钟点工——生产实践中掌握一门或多门过硬的农业技术,专门给缺少技术的农户提供生产技术服务。他们或上门“出诊”,或通过电话等随时咨询解决“疑难杂症”,技术钟点工被喻为农业钟点工中的“白领”。

      

      “这些夏黑葡萄得再等等才能销售,着色深度还不够,糖分积累还不足,葡萄口感不好卖不出好价钱。”一大早,江西分宜县凤阳乡葡萄技术钟点工卢华骑着电动车,来到本乡郭家村郭黎生的7亩葡萄园进行技术指导。

      “这些葡萄个头这么小该怎么办?怎么修剪才能减少每串葡萄的粒数……”郭黎生抓住机会赶紧请教起来,“多亏了他教我们搞葡萄‘二次挂果’,不然今年我这7亩葡萄颗粒无收。”

      原来,今年3月份凤阳乡好多农户的葡萄苗发芽后,一直没有长出花穗。没有花穗就不能开花结果,一年收入自然无望。卢华了解到情况后,赶紧组织起了葡萄“二次挂果”技术培训,向农户集中讲解技术原理和操作要点。虽然技术原理很简单,但摘心、剪枝等具体操作窍门很多。卢华不仅挨家挨户地亲自指导,每天还接到非常多的咨询电话。功夫没有白费,大多数农户的葡萄顺利“二次挂果”。

      今年41岁的卢华是葡萄技术的行家里手。2002年便开始试种葡萄,经过多次失败的教训,他投入精力认真地学习葡萄种植管理技术。2008年起,他与别人合伙经营30亩葡萄园,自己专职负责葡萄生产技术,每亩葡萄收入达到10000元,每月他还有1200元的技术管理工资。同时,他还是凤阳乡大路边村金藤葡萄专业合作社5名董事之一,为全村100多户、500多亩葡萄园提供免费技术服务。

      “我在自家葡萄园和合作社的时间,还不到一半。”卢华表示,“其余的时间,我就到分宜县其他乡镇的葡萄园做技术钟点工。现在找我的人太多了,很多时候忙不过来。”

      “现在最需要注意的是防止葡萄枝‘翻青’疯长,得赶快安排剪枝,不然影响明年收成。”从洞村乡早木山回来的卢华再三叮嘱着葡萄园的刘老板。“葡萄种植的关键在于一把剪刀,只有修剪好苗,才能挂好果”。由于去年没有请专业技术人员,早木山120亩葡萄苗没有长好,今年没法挂果白白损失一年。为此,刘老板今年专门请卢华去做技术钟点工。

      “每个星期只去2天,每天150元,全权负责葡萄园生产管理技术。这在分宜算是市场价,不算高也不算低。而一般请钟点工做事,大多数是中老妇女,一天也就是50元左右。”卢华说。

      今年,他不仅在早木山专职从事技术钟点工,还在杨桥镇、钤山镇、操场乡、高岚乡、双林镇去“客串”技术指导。上半年3到5月份农忙的时候,卢华的电动车就没有闲下来过。“经常这个地方还没忙完,那个地方的就催着过去,或者直接开车过来接。”卢华不仅在各家葡萄园间“急行军”,还提供24小时电话咨询服务。“农闲时3天还用不完一块电池,农忙的时候接电话一天一块电池都不够。”

      如此积极地提供葡萄种植管理技术,难道不怕同行间的竞争?“现在分宜县葡萄种植才3000亩,面积太小,规模没上去,产业没做大。3000亩葡萄的鲜果在县里面供不应求,何况很多居民还开始自酿葡萄酒。”卢华觉得,当务之急是扩大葡萄种植面积、真正形成葡萄产业。

      葡萄种植产业化,得依靠农业领头人。“葡萄销售不成问题,经济收益也不错,主要是让他们吃上技术定心丸。”杨桥镇湾里村返乡创业的汤女士,去年计划投资葡萄种植,因为担心种植技术管理犹豫不决。而卢华主动上门做葡萄技术钟点工,则让她放心,今年年初就种了20亩葡萄苗。

      卢华说,自己作为技术钟点工,苦恼的不是别人学走技术,而是农户很难学会技术。往往是今年手把手地教,到了明年还得重头来一遍。“现在搞农业大多是留守的妇女老人,文化水平低,接受新知识新技术比较困难。只有懂技术的人多起来,农业现代化才真正有希望。”


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